ORIGEN: Valles Calchaquíes – Tucumán – Argentina
VARIEDAD: Cabernet Sauvignon
VIÑEDOS:
Altura: 1850 msnm / Edad: 10 años / Implantación: Contra Espaldero
COSECHA: Manual en cajones plásticos de 20kg
DATOS TÉCNICOS:
Graduación: 14,5 / Acidez: 6.0 / Ph: 3.9
Azúcar Residual: 3.0
CRIANZA:
12 meses en barricas de Roble Francés y 6 meses de estiba en botella.
CATA:
Su aroma es especiado y con notas de pimiento. En boca de taninos suaves y maduros, con final elegante.